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你会区别生鸡蛋和熟鸡蛋吗（第1页）

你会区别生鸡蛋和熟鸡蛋吗

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生鸡蛋和煮熟的鸡蛋看起来是一样的，那么在不打碎鸡蛋的前提下，大家能区别生鸡蛋和熟鸡蛋吗？下面我们来做一个物理小实验区分生、熟鸡蛋。

首先准备一个生鸡蛋和一个熟鸡蛋，在桌子上同时转动两个鸡蛋，使鸡蛋迅速旋转起来，然后观察两个鸡蛋的转动情况。

如果鸡蛋转动得很顺畅，那么这个鸡蛋就是熟鸡蛋；如果鸡蛋转动得不顺畅，那么这个鸡蛋就是生鸡蛋。

因为煮熟的鸡蛋，蛋壳、蛋清、蛋黄是一体的。

当熟鸡蛋转动时，蛋壳、蛋清和蛋黄一同受力，一起旋转，所以转动得比较顺畅。

而生鸡蛋的蛋壳、蛋清和蛋黄是分开的，当生鸡蛋转动时，只是蛋壳受到了力，蛋清和蛋黄几乎未受到力。

因为蛋清和蛋黄具有保持原状的惯性，不会很快跟着蛋壳一起转动，蛋壳的转动就被蛋黄拖慢了，生鸡蛋就不会转动得很顺畅。

在鸡蛋的转动未停下时，用双手突然按停鸡蛋，并马上缩手，再观察两个鸡蛋。

如果缩手后鸡蛋不再转动，那么这个鸡蛋是熟鸡蛋；如果缩手后，鸡蛋能再转动几下，那么这个鸡蛋是生鸡蛋。

因为熟鸡蛋被按停时，蛋壳、蛋清和蛋白全部受力，所以全部停止运动，缩手后就不会再转动。

而生鸡蛋被按停时，只是蛋壳受到力停了下来，蛋清和蛋黄由于惯性并没有停下来，缩手后蛋清和蛋黄会带着蛋壳再转动。

小贴士

我们为什么感受不到地球在旋转

假如我们坐在地铁上，在地铁启动或者制动的时候，我们能够明显感受到力的作用，但是在地铁行驶的过程中，我们却几乎感受不到地铁在行驶。

这是因为地铁为我们构建了一个惯性的体系。

只要这个体系的速度不发生改变，我们就不会明显感受到体系的运动，并会跟随体系一起前行。

同样的道理，我们生活在地球上，大气层为我们提供了一个完美的惯性体系，因此我们几乎感受不到地球的旋转。

假如地球突然停止转动，或者突然加速旋转，我们的身体就会有明显的感受。

但是这种情况是不可能发生的。

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